Acem pilavı nerede yenir? 3) Fars pilavı Masada hiçbir şey olmasa bile sadece Fars pilavı ile doyabilirsiniz. Bu doyurucu ve doyurucu yemek Maraş’ta sıklıkla hazırlanır. Pilav hangi yöreye ait? Sosyolojik çalışmalar pirinç yetiştiriciliğinin ve dolayısıyla pilavın MÖ 7000’e kadar uzandığını göstermektedir. O dönemde Doğu Hindistan, Güney Asya ve Batı Çin’de pirinç yetiştiriciliğinin yapıldığı düşünülmektedir. Acem pilavına hangi baharatlar konur? Fars pilavı nasıl hazırlanır: Pirinci dinlendirin, bir tabağa koyun ve üzerine karabiber, kırmızı pul biber ve biraz tarçın ekleyin. Et pirincin üzerine yerleştirilir ve servis edilir. Havuç sosu: Rendelenmiş havuçlar bir salata kasesine yerleştirilir ve su, sumak veya nar şurubunda hazırlanan…
Yorum Bırak