Dağ kekiği ile normal kekik arasındaki fark nedir? Kekik ile normal kekik arasındaki temel fark, bitkilerin büyüme koşulları ve lezzet profilinde yatmaktadır. Dağ kekiği genellikle yüksek rakımlarda ve dağlık bölgelerde yetişirken; normal kekik daha düşük rakımlı alanlarda yetişir. Farklı büyüme koşulları ayrıca bitkilerin aroma ve lezzet özelliklerini de etkiler. Dağ kekiğinin diğer adı nedir? Eski çağlardan beri hem baharat hem de ilaç olarak kullanılan zahter; zater, sater, dağ kekiği, kara kekik ve kara kekik gibi isimlerle de anılmaktadır. Kaç çeşit kekik var? Lavanta, biberiye ve nane gibi kekik de nane ailesine (Lamiaceae) aittir. Bu bitkinin büyüme mevsimi ilkbahardan sonbahara kadardır…
Yorum Bırak