Sert olan tavuk nasıl yumuşatılır? Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik içerikler etin proteinlerini parçalayıp yumuşatır. Yeterli zamanınız varsa etinizi bir gece soğan ve elma dilimleriyle ıslatın ve sonucu görün. Tavuk etini yumuşatmak için ne kullanılır? Pişirmeden önce tavuğu yarım limonla ovalayabilir ve ardından limon kabuğunu tavuğun üzerine ve içine koyabilirsiniz. Tavuğun içine birkaç adaçayı yaprağı ve yarım limon dilimi koyabilirsiniz. Tavuk etini daha beyaz ve yumuşak yapmak için birkaç saat sütte bekletmeniz yeterlidir. Tavuk eti nasıl yumuşak olur? Tavuk etini en iyi yumuşatan malzemeler yoğurt, kefir veya yoğurt suyudur. Bu malzemelerden yeterli miktarda marine soslarımızda kullanırsak, tavuğu istediğimiz…
Yorum Bırak